Ce superaliment qu’est la spiruline, riche en protéines, vitamines B et antioxydants ainsi que d’autres nutriments, est utilisé comme source de nourriture depuis le 9ème siècle. On pense même que les Aztèques ont utilisé de la spiruline au Mexique au XVIe siècle, mais elle n’a été produite commercialement que dans les années 1970. Aujourd’hui, la spiruline est utilisée dans le monde entier pour traiter les maladies et en tant que complément nutritionnel. La spiruline peut être facilement ajoutée à vos recettes – ajoutée aux smoothies ou intégrée dans les desserts pour les rendre plus sains. Êtes-vous prêt à essayer la spiruline ? Passez au vert avec ces recettes saines à base de spiruline.
1. Le wrap
Un peu de spiruline ajouté à la garniture à l’avocat de ce Wrap le fera passer de sain à « ultra-sain ». Accompagnée de cumin, coriandre et de poivre de Cayenne, vous ne le remarquerez même pas mais votre corps vous en remerciera.
2. Saupoudrer tous vos plats de spiruline !
Préparez votre propre mélange d’assaisonnements à base de spiruline en combinant la poudre de spiruline avec de la levure nutritionnelle, de l’ail et des légumes séchés mélangés. Saupoudrez le mélange sur vos légumes, sauces et viandes et régalez-vous !
3. Le gâteau à la crème à la guimauve
Ce gâteau à la crème à la guimauve végétalien cru est si délicieux que personne ne saura jamais qu’il est rempli de superaliments sains. Les graines de chia donnent au gâteau une texture de pudding et la spiruline donne à la couche de menthe sa jolie couleur verte.
4. Crème glacée végétalienne à la menthe et aux pépites de chocolat
La crème glacée à la menthe et aux pépites de chocolat est un incontournable. Un peu de spiruline aide à lui donner de la couleur et transforme une gourmandise en en super aliment.
5. Barres véganes à la spiruline et au sésame
Transformez une collation croquante en une friandise saine avec ces barres à la spiruline et au sésame. Les bananes, la noix de coco, les graines de sésame et la vanille se joignent à la spiruline et se déshydratent en délicieux craquelins croustillants.
6. La tarte à la spiruline
C’est si facile de se mettre au vert avec de délicieux desserts comme cette tarte à la spiruline. Avec une croûte d’amande et une garniture à la noix de coco, ce dessert impressionnera tout le monde !
7. Barres super protéinée chocolat-menthe
Ces barres super-protéinées ont non seulement bon goût, mais alimenteront votre corps avant ou après une séance d’entraînement. Outre la spiruline, ces barres contiennent de la poudre de chanvre, de la noix de coco, des noix de cajou et des éclats de cacao pour un plaisir sain et délicieux.
8. Smoothie tropical à la spiruline
La poudre de spiruline est parfaite pour transformer un smoothie en une boisson super saine. Ce smoothie tropical à la spiruline contient de la noix de coco, de la banane, de l’ananas, de la poudre de spiruline, de la chlorelle et des graines de chia . Grâce aux fruits et super-aliments qu’il contient, ce smoothie vert simple vous aidera à obtenir les apports dont vous avez besoin au quotidien.
9. Boules de noix de cajou à la spiruline
Ces energy-balls de noix de cajou à la spiruline sont vraiment succulentes et constituent une excellente collation à avoir sous la main lorsque vous en avez besoin. Facile à réaliser et de texture crémeuse, les bienfaits de ces energy-balls brillent également à travers les bienfaits du chocolat.
Ajoutez une cuillère de spiruline à vos recettes est un moyen facile de vous assurer d’obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin tout en dégustant d’incroyables smoothies, desserts et autres friandises. Passez au vert avec la spiruline !
