Déjà mondialement connue pour son effet antivieillissement ou pour ses bienfaits sur les maladies cardiovasculaires, sur le bien-être, sur les risques de diabète, pour la lutte contre l’anémie chez la femme enceinte et sur l’obésité, la spiruline montre désormais un rôle prometteur dans la traitement de la malnutrition.
Il y a 50 ans, les Nations Unies découvraient la spiruline et la désignait comme l’aliment numéro un à distribuer parmi les communautés souffrant de malnutrition. La raison en est simple : la spiruline est l’aliment le plus sain au monde. Cet or vert contient des niveaux élevés de protéines, de bêta-carotène, de fer, de calcium, d’antioxydants et de nombreux minéraux qui ne pourraient jamais être remplacés par un aliment unique. Le manque de ressources d’une part et sa croissance rapide d’autre part, ont fait de la spiruline la solution parfaite pour rétablir la sécurité alimentaire dans les régions qui souffraient de la famine et principalement l’Afrique.
En effet, après avoir généré des fonds pour la distribution de spiruline aux communautés souffrant de malnutrition, de nombreux représentants des Nations Unies ont fait part des améliorations majeures de la santé des enfants et des personnes âgées.
La spiruline : véritable générateur de revenus.
En plus d’améliorer leur santé, la spiruline a également inspiré des communautés pauvres à un niveau plus profond. Ces dernières ont réalisé que la spiruline était aussi une source d’énergie naturelle renouvelable et une source de nourriture qui ne nécessite que des soins très minimes. Les personnes qui ont compris cela y ont vu l’opportunité de leur vie ! L’occasion de devenir autonomes, de nourrir leurs communautés et de sortir du cercle de la pauvreté.
La spiruline s’attaque à l’anémie maternelle et à l’anémie de la grossesse.
Lors d’une expérience visant à étudier la malnutrition, 1 à 2 grammes de spiruline ont été donnés à plus de 45 000 personnes (des femmes enceintes, des mères allaitantes et des enfants de moins de 6 ans). Les résultats spectaculaires de cette étude ont montré une réduction significative de la malnutrition et de l’anémie l’échantillon étudié.
Puisqu’il est un fait admis que le retard de croissance intra-utérin commence (par définition) dès la gestation, il est recommandé aux femmes enceintes une supplémentation alimentaire par la spiruline pour s’attaquer aux problèmes de l’anémie et du microbiome intestinal. Seulement 1 à 2 grammes de spiruline par jour pendant 3 à 6 mois suffiront à avoir un impact sur ce problème d’anémie et ce retard de croissance dû à la sous-nutrition intra-utérine.
Lutter contre l’obésité avec la spiruline, c’est possible !
Les parois cellulaires de ce complément alimentaire qu’est la spiruline, sont composées de mucopolysaccharides, autrement dit des sucres complexes, qui sont facilement digestibles sans cuisson. Il est particulièrement important de prendre cette observation en considération, particulièrement lorsque l’on sait que la plupart des fruits et légumes contiennent une quantité importante de cellulose non digestible. La spiruline favorise alors la digestion tout en améliorant la fonction intestinale.
Un superaliment qui enrichit notre microbiome naturel.
Le microbiome intestinal constitue les bactéries essentielles telles que les champignons, les algues et autres virus qui vivent dans le corps pour soutenir son fonctionnement. La spiruline va modifier le microbiome intestinal des humains, mais aussi des animaux qui la consomment. Sous l’effet de la spiruline, des enfants souffrant de malnutrition ont pris du poids de manière spectaculaire et cela n’est pas uniquement dû à ses propriétés nutritives. Le microbiome contrôle tout ce qui se trouve dans votre corps, métabolisme, système immunitaire, etc… jusqu’à votre axe cérébral qui contrôle vos émotions et vos sentiments !
